De Buyer Bassine à confiture cuivre H.14.4 x diam.11 cm 12 L de Buyer


Bassine à confiture traditionnelle en cuivre avec anses rivetées en fonte d'acier. Bassine idéale pour la confection de confitures. Le cuivre : - Meilleur conducteur de chaleur : diffusion homogène et transmission idéale du chaud. - Permet un grand contrôle de l'environnement de cuisson. - Préserve la couleur naturelle des fruits : les confitures ne brunissent pas. Large fond plat : ustensile très stable même sur un brûleur à gaz. Angle arrondi formé par la jupe et le fond plat : permet de travailler toute la préparation ; entretien simplifié. Anses en fontes d'acier : manipulation facilitée ; utilisation sûre. Bord roulé ouvert : hygiénique ; pas de bord saillant. Entretien : laisser tremper. Lavage facile avec une pâte à polir spéciale cuivre. Passe au lave-vaisselle mais nettoyage sans détergent alcalin. Compatible avec tous les feux SAUF induction.

351.54EUR :

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