Zenker Pâtisserie, Ustensiles pour pâtisserie, Argent
L'aide à la découpe du gâteau guide le couteau du confiseur de manière sûre et régulière à travers le niveau sélectionné. Cette fonction est rendue possible grâce à un anneau en acier inoxydable robuste et de haute qualité, dont une moitié est équipée de rails de guidage à sept hauteurs différentes. Coupez les différents fonds de gâteaux sur un côté et tournez ensuite l'anneau de 180 degrés. Répétez l'ensemble du processus et vous aurez des bases de gâteau de forme régulière.
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